Agora, cada vez mais pessoas gostam de tomar café, além de refrescantes, mais pessoas começaram a buscar o sabor do café. Se você é um bebedor de café normal, você pode muito bem comprar uma máquina de café. Existem muitos tipos de máquinas de café no mercado, então que tipo de café caseiro é bom? Como escolher diferentes tipos de máquinas de café? Em seguida, apresentarei os tipos comuns de máquinas de café e suas habilidades de compra, e recomendarei algumas marcas populares de máquinas de café para ajudá-lo a comprar facilmente suas máquinas de café doméstica favoritas.
Máquina de café automática
A máquina de café automática é uma máquina automática de café sem mão, que pode moer, encher e fazer café. A estrutura da máquina de café automática é complexa, mas a operação é conveniente, rápida e eficiente. Para a manutenção da máquina de café automática, são necessárias mais tecnologia e serviço especial.
Habilidades de compra: a máquina de café automática é dividida principalmente em duas categorias. Um deles é o pequeno autômato, que é usado nos locais onde os requisitos de produção são baixos e a quantidade de copos é relativamente baixa, como usuários domésticos em geral e pequenas empresas. A outra é a máquina de café comercial totalmente automática, que é caracterizada por uma grande quantidade de xícaras e pode produzir de forma contínua, rápida e estável.
Máquina de café semiautomática
A máquina de café semiautomática tem as vantagens da estrutura simples e fácil manutenção. Não pode moer feijões. Só pode usar pó de café. Ele precisa encher e pressionar o pó sozinho. Por envolver a tecnologia da cafeteira, é chamada de verdadeira máquina de café profissional. Características: temperatura constante da água, pressão estável da bomba, pressão constante e seca do vapor, fácil operação, etc.
Habilidades de compra: quanto maior for a configuração desta máquina, mais parâmetros variáveis de extração de café podem ser ajustados. Você pode escolher o equipamento correspondente de acordo com suas próprias necessidades. Na caldeira pequena, o valor da temperatura é instável e o processo de extração flutua muito; A temperatura da caldeira grande é estável, a qualidade de extração é alta, mas o tempo de pré-aquecimento é longo. Bomba de vibração de baixa extremidade, grande flutuação de pressão; Bomba de parafuso, menor flutuação de pressão, preço alto.
Máquina de café gotejamento
A máquina de café gotejamento é um filtro clássico de gotejamento. Simples, eficiente, confiável, mais adequado para família, escritório e dormitório. A máquina de café elétrica tipo gotejamento inclui uma máquina de café comum usada apenas para fazer café em pó, duas em uma máquina de café que pode moer grãos de café sozinho e máquina de café a vapor italiana que pode fazer bolhas de leite.
Dicas de compras: existem três tipos de máquinas de café com gotejamento no mercado: estilo japonês, estilo americano e estilo italiano. O grau de moagem de grãos de café exigidos pela máquina de café estilo japonês é ligeiramente grosseiro, que é adequado para um único café com sabor ligeiramente azedo. A máquina de café americana é adequada para café assado moderado ou profundo, com partículas de moagem ligeiramente finas e sabor amargo. O café italiano pode fazer café com sabor forte, que pode ser usado como uma variedade de café sofisticado.
Máquina de café a vapor de alta pressão
Máquina de café a vapor de alta pressão é uma combinação de pressão da bomba e vapor. Ao preparar café, a pressão da água é maior do que a de uma pressão atmosférica. A essência do café é extraída rapidamente, e o café preparado é mais perfumado, e haverá uma camada de graxa. O preço da máquina de café a vapor comum de alta pressão é de mais de 1000 yuan, o que não é particularmente difícil para os amantes do café.
Habilidades de compra: a máquina de café a vapor de alta pressão combina as características da máquina de café pump press e da máquina de café a vapor. O café feito pela máquina de café de prensa da bomba é perfumado e tem uma camada de espuma de graxa. O café feito pela máquina de café a vapor será mais leve, e não há espuma de gordura, e a temperatura é relativamente alta. Portanto, a pressão e a temperatura estáveis são o padrão para medir a máquina de café a vapor de alta pressão.
Máquina de café cápsula
A máquina de café cápsula é um novo tipo de máquina de café nos últimos anos. A máquina de café cápsula é que o fabricante coloca o pó de café em uma cápsula de plástico com antecedência, e depois enche-o com nitrogênio para manter fresco. Ao beber café, desde que a cápsula seja colocada em uma máquina especial, você pode beber uma xícara de café forte rapidamente. O aparecimento da máquina de café cápsula torna o funcionamento da extração de café mais simples e conveniente.
Habilidades de compra: a invenção da máquina de café cápsula pode ser chamada de obra-prima, uma máquina de café para completar o trabalho de todo o bar. O primeiro e mais importante passo da seleção da máquina de café cápsula é determinar o sistema da cápsula de café. Como as cápsulas de vários sistemas não são compatíveis, o sistema selecionado afeta diretamente os tipos de café que podem ser selecionados no futuro, por isso devemos ser cautelosos.
Máquina de café operada à mão
A máquina de café manual é uma máquina de café velha com uma alavanca manual. Tecnicamente, eles são muito velhos, mas podem fazer você experimentar a maravilhosa sensação de "café de pressão manual". Esta máquina de café depende do pistão e da mola para produzir pressão. Esse tipo de processo de fabricação de máquinas é muito tradicional, mas também é um prazer espiritual fazer um café delicioso à mão!
Dicas de compras: o movimento do moedor de mão/máquina de café é dividido em metal e cerâmica. O metal vai aquecer ao moer, o que faz com que o aroma de grãos de café volatilize com antecedência; A cerâmica é frágil, mas a cerâmica básica não vai esquentar, por isso obtenha a correção da fragrância. O preço pode ser comprado de acordo com a própria força econômica.
Syphon
A panela de sifão, comumente conhecida como "pote de vento de plugue" ou "tipo sifão", é um método simples e fácil de usar de fabricação de café. É também um dos métodos de fabricação de café mais populares em cafeterias. O vaso de sifão é baseado no princípio da expansão do calor e contração fria causada pelo vapor gerado após o aquecimento da água, que empurra a água quente da esfera inferior para a panela superior, e depois suga a água da panela superior para trás depois que a panela inferior esfria.
Habilidades de compra: o pote de sifão é a chave para suportar grande diferença de temperatura, por isso é conhecido como o rei do vidro. A panela de sifão aquecida pelo forno de álcool tradicional e forno a gás tem o problema do aquecimento irregular, de modo que o forno infravermelho pode ser selecionado para a parte de aquecimento. Recomenda-se escolher o núcleo de moagem cerâmica, que pode reduzir o problema de aquecimento no atrito e reduzir a influência no sabor dos grãos de café.
