Primeiro, o conteúdo pouco amigável (e o texto está errado):
Os chineses bebem baijiu, eles não se importam com os malefícios do baijiu?
Sudoestes comem chili, eles não têm medo de ficar com raiva?
Algumas pessoas gostam de beber chocolate quente, não têm medo de ganhar peso?
Vamos analisar "Primeiro pergunte se é e depois pergunte por quê." Em primeiro lugar, você assume que beber café é prejudicial, mas na verdade, para não mencionar a verdade que falar sobre toxicidade independentemente da dosagem é hooliganismo, o café provou ser eficaz contra a síndrome de Parkinson Revigora o espírito, aumenta a capacidade de instantânea memória, acelerar a velocidade de reação, antidepressivo, promover a digestão, controlar o peso, reduzir a chance de cálculos biliares e assim por diante.
Então vamos falar sobre as coisas ruins sobre o café,
Primeiro, o efeito refrescante do café vem da cafeína (trimetilxantina)
O excesso de cafeína (e várias metilpurinas como a teofilina) tende a causar efeitos adversos como nervosismo, insônia (devido à cafeína), rubor, poliúria (do metabólito teobromina) e desconforto gastrointestinal provavelmente Precisa de mais de 200mg e varia de pessoa para pessoa. Mais de 1 grama de cafeína pura é necessária para causar cãibras e arritmias. A dose semiletal de cafeína em camundongos é de 150 a 200 mg por quilo de peso corporal, o que significa que um adulto de 80 kg precisa consumir de 12,000 a 16,000 mg de cafeína para têm 50% de chance de morte, e a farmacocinética da cafeína A meia-vida é de cerca de 4 horas. Que tipo de conceito é esse, ou seja, em circunstâncias ideais, é obviamente difícil beber mais de 160 xícaras de expresso duplo ou 160 xícaras de americano duplo em quatro horas. O teor de cafeína do café expresso curto é inerentemente baixo, e até mesmo o café coado é difícil de atingir o equivalente a 400 mg de cafeína em uma única ingestão em condições de consumo diário. Além do mais, a Etiópia criou com sucesso cafeeiros naturais de baixa causa, e esse problema já pode ser resolvido.
Se você acha que a torrefação dos grãos de café pode produzir substâncias cancerígenas, claro que essa possibilidade não pode ser descartada (pois um dos valores para medir o grau de torra do café é o valor de caramelização), mas desde que não acabe -torrado (a Starbucks foi criticada por especialistas do setor. Não é considerado excessivo no sentido químico, porque para assar, o preto queimado tipo mancha é basicamente um fracasso, bebemos café e não carvão) e os carcinógenos produzidos ao fritar feijão não são muito menos que sementes de melão fritas.
Depois de analisar os efeitos fisiológicos, vamos falar sobre por que o café como bebida não foi substituído pelo chá.
Em primeiro lugar, muitos chineses consideram o café uma bebida funcional e o chá uma bebida diária por causa da cafeína. É claro que isso é compreensível, mas, na verdade, o conteúdo de metil purina em uma xícara de chá forte definitivamente não é menor que o de uma xícara de café. Embora o teor de cafeína do chá preto forte seja cerca de 20% menor do que o do café, o chá contém substâncias semelhantes à cafeína- ---Teofilina (dioxidimetilpurina), que tem efeitos semelhantes aos do café, incluindo efeitos excitatórios e adversos.
Em segundo lugar, muitos ocidentais gostam de beber chá, mas ainda existe um enorme mercado para o café, o que mostra que café e chá não podem substituir um ao outro.
Em terceiro lugar, em termos de sabor, o café tem sabores diferentes do chá. O café pode apresentar diferentes sabores de acordo com a espécie do grão (variedade e terroir) e grau de torra (ver roda de sabores). O chá também tem sabores, mas os tipos de sabores não são semelhantes. Você pode beber o sabor frutado do café, mas é difícil com o chá, e o sabor do chá é o mesmo.
Em quarto lugar, devo dizer que extrair e beber uma xícara de café expresso leva muito menos tempo do que preparar e beber uma xícara de chá forte, que é mais adequado para uma vida agitada.
Quinto, em relação ao chá de frutas, uma vez que o entrevistado não está muito claro se existem ingredientes de chá na definição de chá de frutas, é difícil responder, mas o chá de frutas disponível comercialmente (quero dizer engarrafado) é adicionar substâncias frutadas ao chá folhas Para alterar o sabor, e se as folhas de chá e as frutas forem misturadas, não é estritamente um sabor de chá verde. Assim como não podemos dizer que o cappuccino é delicioso, os grãos usados para fazer o cappuccino devem ser deliciosos se servidos à mão.
